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ottenuto dopo circa un anno di affinamento in botti di rovere
Colore giallo dorato pallido
Chardonnay 20%
straordinariamente gustoso
arricchiti da piacevoli note speziate
Cantina Scala Cirò Rosso Classico Superiore 2021 Chianti ottenuto dopo circa un annoRaccolta manuale, vinificazione a temperatura controllata, e da ultimo un invecchiamento in vasche di cemento che pu andare dai 12 ai 24 mesi, a seconda delle annate: semplici gli ingredienti come semplice la ricetta, ma straordinario il risultato, che porta il nome del Cir Rosso Classico Superiore targato Scala. un Gaglioppo in purezza da chiamare in causa senza pensarci due volte quando le portate a tavola sono quelle a base di carne rossa.
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